Toxiques alimentaires / Marie Langre

Titre : Toxiques alimentaires Type de document : enregistrement sonore non musical Auteurs : Marie Langre, Auteur ; Maurice Rabache, Auteur Editeur : [Paris] : EJL Année de publication : 2004 Collection : Librio Sous-collection : Santé Importance : 93 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-290-34297-8 Note générale : Bibliogr. p. 91. Webliogr. p. 83. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Santé et médecine Index. décimale : 615 Pharlacikigue et thérapeutique Résumé : " Il est encore possible de manger sans s'empoisonner. Cet ouvrage nous en montre les possibilités au quotidien, avec nuance et sans catastrophisme. Les informations qu'il nous livre contribueront à faire émerger une nouvelle citoyenneté alimentaire " (José Bové). Pesticides, métaux lourds, OGM, additifs en tout genre : la présence de produits toxiques dans nos assiettes est une menace bien réelle. Voici un état des lieux objectif, clair, s'appuyant sur des études scientifiques et assorti de solutions pratiques pour préserver sa santé. Le bréviaire indispensable du consommateur averti ! N° GIAA : fr-giaa75-00795 Durée : 03:10 Issu de : lecture Permalink : http://pmb.apidv.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2044

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